مدونة Alkemos›وصفات

وصفات صحية

الوصفة هدفٌ من الماكروز يرتدي مِريلة المطبخ: السعرات نفسها والبروتين نفسه، لكنه مطبوخ في شيء ستعدّه فعلاً مرة ثانية. يبني هذا القسم وجباته حول مكونات السوبرماركت العادية في المطبخين العربي والغربي، مع سعرات الحصة وماكروزها محسوبة بالطريقة نفسها التي تحسب بها حاسباتنا. نبقي قائمة الأدوات قصيرة والبدائل صريحة، لأن الفرق بين وصفة تُستخدم ووصفة تُتجاوز هو غالباً مكوّن واحد ناقص.